Nhằm nâng cao năng suất, sản lượng trong nuôi trồng thủy sản (NTTS), các địa phương trong tỉnh đang tích cực đầu tư đồng bộ cơ sở hạ tầng vùng nuôi, chuyển đổi từ nuôi trồng quảng canh sang nuôi thâm canh theo hướng công nghệ cao. Đây được xem là hướng đi tất yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế, bảo vệ môi trường và hướng đến phát triển bền vững ngành thủy sản của tỉnh.
Người dân xã Hoằng Ngọc (Hoằng Hóa) thu hoạch tôm thẻ chân trắng.
Thực hiện đề án phát triển NTTS theo hướng bền vững đến năm 2025, định hướng đến năm 2030, huyện Hoằng Hóa đã tích cực kêu gọi, thu hút các tổ chức, cá nhân tham gia đầu tư vào lĩnh vực NTTS, từng bước hình thành vùng nuôi tập trung quy mô lớn. Cùng với đó, địa phương đã tập trung đầu tư đồng bộ cơ sở hạ tầng vùng NTTS như: hệ thống đường giao thông, điện, hệ thống cấp, thoát nước để tạo điều kiện thuận lợi cho người dân áp dụng các mô hình nuôi công nghệ cao. Ngoài ra, huyện Hoằng Hóa khuyến khích người dân chuyển đổi diện tích đất nông nghiệp kém hiệu quả, nhất là các vùng sâu trũng, vùng nội đê ở các xã giáp phía Đông và phía Tây sông Cung, cũng như vùng ngoại đê sông Lạch Trường để phát triển NTTS. Các HTX và người dân ở các xã Hoằng Yến, Hoằng Lưu, Hoằng Châu… đã chủ động đầu tư chuyển đổi từ nuôi tôm sú quảng canh sang nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh, ban đầu bằng hình thức nuôi ngoài trời với ao lót bạt, sau đó chuyển dần sang mô hình nhà màng, nhà có mái che, giúp kiểm soát môi trường nuôi tốt hơn, hạn chế dịch bệnh và tăng năng suất.
Tính đến nay, toàn huyện Hoằng Hóa đã phát triển được 324,8ha diện tích nuôi tôm công nghiệp tập trung. Trong đó, có 84,8ha áp dụng công nghệ cao và 240ha theo hướng công nghệ cao. Những diện tích này được các HTX, người dân đầu tư áp dụng nhiều công nghệ tiên tiến trong nuôi tôm như nuôi 2 – 3 giai đoạn, công nghệ biofloc, UFB, hệ thống xử lý nước tuần hoàn, giúp kiểm soát dịch bệnh, giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Ông Nguyễn Đình Giáp, một hộ nuôi tôm tại xã Hoằng Yến (Hoằng Hóa), cho biết: “Gia đình tôi hiện có 10 ao nuôi tôm công nghiệp tập trung với tổng diện tích 1ha. Nhờ vùng nuôi được đầu tư hạ tầng như đường, điện, hệ thống thoát nước nên chúng tôi có thể áp dụng các công nghệ hiện đại vào sản xuất. Mỗi năm có thể thâm canh nuôi đến 3 vụ, trung bình mỗi vụ đạt năng suất khoảng 30 tấn/ha, cho doanh thu hơn 1 tỷ đồng/ha/vụ”.
Không chỉ riêng Hoằng Hóa, các địa phương ven biển trên địa bàn tỉnh cũng đang tích cực đẩy mạnh đầu tư cơ sở hạ tầng vùng nuôi, tạo điều kiện để người dân, HTX áp dụng tiến bộ khoa học – kỹ thuật trong NTTS. Đến nay, toàn tỉnh đã hình thành được các vùng nuôi tôm tập trung với diện tích 4.200ha. Trong đó, tôm sú 3.270ha, tôm thẻ chân trắng 930ha. Các vùng nuôi tôm tập trung tại các xã Nga Tân, Nga Thủy, Nga Tiến (Nga Sơn); các xã Xuân Lộc, Đa Lộc, Hòa Lộc (Hậu Lộc); các xã Hoằng Yến, Hoằng Châu, Hoằng Phong, Hoằng Lưu, Hoằng Phụ, Hoằng Đạt (Hoằng Hóa); các xã Quảng Trung, Quảng Chính (Quảng Xương); xã Thanh Thủy và các phường Hải Châu, Xuân Lâm, Trúc Lâm, Mai Lâm (thị xã Nghi Sơn); các xã Trường Giang, Tượng Văn (Nông Cống). Tổng sản lượng từ các vùng nuôi tôm này đạt hơn 12.000 tấn/năm, góp phần quan trọng vào tăng trưởng kinh tế ngành nông nghiệp và NTTS của tỉnh.
Triển khai Chương trình quốc gia phát triển NTTS, từ năm 2021 đến tháng 6/2025, toàn tỉnh đã đầu tư xây dựng 10 vùng NTTS tập trung với tổng diện tích 1.180ha tại các huyện Nga Sơn, Hậu Lộc, Hoằng Hóa, Quảng Xương và thị xã Nghi Sơn. Các vùng nuôi này đã chuyển đổi từ phương thức nuôi quảng canh và quảng canh cải tiến sang nuôi thâm canh, siêu thâm canh theo quy trình VietGAP, ứng dụng công nghệ cao nhằm tăng năng suất, chất lượng và giảm thiểu tác động đến môi trường.
Ông Lê Minh Lương, Phó Chi cục trưởng Chi cục Biển đảo và Thủy sản tỉnh Thanh Hóa, cho biết: “Nhằm phát triển vùng NTTS tập trung, hiện nay chi cục đang tích cực phối hợp với các địa phương trong tỉnh tập trung thu hút đầu tư để tiếp tục nâng cấp và hoàn thiện hạ tầng cho các vùng NTTS tập trung, đảm bảo các điều kiện nuôi thâm canh và ứng dụng công nghệ cao. Đồng thời, khuyến khích các tổ chức, cá nhân tích tụ đất đai đầu tư NTTS, áp dụng tiến bộ khoa học – kỹ thuật, nuôi trồng theo quy trình VietGAP, GlobalGAP. Ngoài ra, chi cục chủ động phối hợp với các đơn vị có liên quan thực hiện các biện pháp đẩy mạnh quản lý vùng nuôi, bảo vệ môi trường sinh thái, phát triển mô hình hợp tác, liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp để tiêu thụ sản phẩm, từng bước hình thành vùng sản xuất hàng hóa lớn theo chuỗi giá trị”.
