Với chủ đề “Nâng tầm chuỗi giá trị”, VietShrimp 2023 (12 – 14/4/2023) diễn ra tại Trung tâm Xúc tiến Đầu tư – Thương mại và Hội chợ Triển lãm Cần Thơ.
Hội chợ do Bộ NN&PTNT; UBND TP Cần Thơ; Hội Nghề cá Việt Nam chủ trì phối hợp với Tổng cục Thủy sản, Tạp chí Thủy sản Việt Nam, Công ty TNHH Truyền thông VietnamMedia tổ chức.
VietShrimp 2023 được tổ chức với mong muốn góp phần chung tay phát triển chuỗi giá trị ngành tôm Việt Nam, từ đó nâng cao hình ảnh và thương hiệu cho tôm Việt Nam trên bản đồ ngành công nghiệp tôm toàn cầu.
Đối với ngành thủy sản nói riêng, một trong những thách thức lớn phải đối mặt là việc kiểm soát các bệnh nhiễm trùng gây ra bởi vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng. Theo phương thức truyền thống, việc lạm dụng kháng sinh đã dẫn đến sự kháng thuốc khiến cho hiệu quả điều trị ngày một giảm dần.
Công nghệ vật liệu nano là hướng đi mới để ngành nuôi trồng thủy sản phát triển bền vững. Các hạt nano này có hoạt tính cao gấp nhiều lần, hiệu quả nhanh nhưng liều lượng sử dụng ít.
