Sau giai đoạn nhập khẩu chững lại năm 2025, thị trường Trung Quốc đang quay lại với nhịp mua tôm khá mạnh trong những tháng đầu năm nay. Tuy nhiên, song song với nhu cầu tăng là hệ thống kiểm soát nhập khẩu ngày càng chặt hơn, từ kiểm dịch, an toàn thực phẩm đến hồ sơ đăng ký và truy xuất.
Điều đó khiến Trung Quốc trở thành thị trường vừa nhiều cơ hội, vừa nhiều rủi ro hơn đối với doanh nghiệp tôm Việt Nam.
Theo số liệu từ Shrimp Insights, tháng 4/2026, Trung Quốc nhập khẩu khoảng 93 nghìn tấn tôm, tăng hơn 30% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế 4 tháng đầu năm, nhập khẩu đạt hơn 343 nghìn tấn, tăng khoảng 27%; giá trị đạt gần 1,8 tỷ USD, tăng hơn 20%.
Trong cơ cấu nguồn cung, Ecuador vẫn là nước gần như chi phối tuyệt đối thị trường Trung Quốc.
Một xu hướng đáng chú ý khác là nhu cầu tại Trung Quốc đang mở rộng sang cả nhóm tôm nước lạnh giá trị cao như tôm Bắc Cực phục vụ phân khúc ăn sống và bán lẻ cao cấp.
Xu hướng này cho thấy người tiêu dùng Trung Quốc hiện không chỉ tìm kiếm sản phẩm giá rẻ. Thị trường đang phân hóa khá rõ: vừa hấp thụ mạnh tôm giá thấp cho tiêu dùng đại trà, vừa mở rộng nhu cầu với các sản phẩm cao cấp có yêu cầu cao hơn về chất lượng, độ tươi và trải nghiệm tiêu dùng.
