Tại sao người nuôi tôm cần chú ý đến việc sử dụng men vi sinh định kỳ? Dưới đây là những lý do quan trọng mà người nuôi tôm cần xem xét để áp dụng phương pháp này hiệu quả trong quá trình chăn nuôi.
Men vi sinh là gì?
Men vi sinh hay còn gọi là chế phẩm sinh học hoặc chế phẩm vi sinh vật với tên khoa học là Probiotic, là một tập hợp các lợi khuẩn có khả năng phân hủy chất thải hữu cơ, cung cấp kháng khuẩn, kiểm soát dịch bệnh, thúc đẩy sự phát triển và cải thiện sức khỏe thông qua việc duy trì sự cân bằng của vi khuẩn trong vật chủ và môi trường xung quanh.
Men vi sinh cho tôm bao gồm tất cả các loại vi sinh vật có lợi cho sự phát triển và sức khỏe của tôm. Những sản phẩm này thường được đưa vào môi trường nước để hỗ trợ quá trình phân hủy chất hữu cơ và chất thải trong ao nuôi, hoặc có thể được trộn vào thức ăn nhằm cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch cho tôm.
Thông thường, các sản phẩm men vi sinh dành cho tôm bao gồm những thành phần chính như sau:
- Các chủng vi sinh vật có ích cho việc phân hủy các hợp chất hữu cơ, chẳng hạn như: Nitrosomonas sp., Nitrobacter sp., Bacillus sp., Clostridium sp., Lactobacillus sp., L.acidophilus, Streptococcus sp., Saccharomyces sp…
Các loại men vi sinh cho ao nuôi tôm thường dùng
Về hình thức, men vi sinh cho tôm được phân loại thành hai dạng chính: dạng bột và dạng lỏng. Sự khác biệt giữa men vi sinh cho tôm ở 2 dạng này là:
1. Men vi sinh dạng bột
Sản phẩm ở dạng bột chứa vi sinh vật dưới dạng bào tử, chủ yếu là các chủng Bacillus sp. Thông tin về số lượng và mật độ thường được ghi trên bao bì, ví dụ như 1.0E+8 CFU/kg hoặc 1.0E+8 CFU/gram.
2. Men vi sinh dạng lỏng
Sản phẩm dạng lỏng chứa vi sinh vật sống, nhưng được duy trì trong trạng thái ngủ đông. Thông tin về số lượng và chủng loại cũng được ghi trên bao bì, chẳng hạn như 1.0E+8 CFU/ml hoặc 1.0E+8 CFU/lít.
Một trong những ưu điểm lớn của men vi sinh dạng bột là khả năng tồn tại lâu dài và dễ bảo quản. Dạng bột không cần phải duy trì trong điều kiện đặc biệt như men vi sinh dạng lỏng, giúp tiết kiệm chi phí vận chuyển và lưu trữ.
Các chủng vi sinh vật được sử dụng trong men vi sinh cho ao nuôi tôm
Nhóm vi sinh vật tương tự như vi khuẩn
Các vi sinh vật này bao gồm các loại như Bacillus, Lactobacillus, Saccharomyces… Men vi sinh chứa nhóm vi sinh này thường được bổ sung vào thức ăn, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường khả năng chuyển hóa và hấp thu dinh dưỡng cho tôm. Những vi sinh vật này có khả năng tiết ra một số kháng sinh và enzyme để tiêu diệt cũng như ức chế sự phát triển của các vi sinh vật gây hại trong đường ruột, từ đó nâng cao sức đề kháng cho tôm.
Nhóm vi sinh vật có tính đối kháng và cạnh tranh với vi sinh vật gây hại
Nhóm này bao gồm các vi sinh vật như Bacillus licheniformis, Bacillus sp… Chúng được ứng dụng để cải thiện và làm sạch lớp bùn đáy trong ao nuôi tôm, đồng thời cạnh tranh về năng lượng, dinh dưỡng và giá thể với các loại vi khuẩn, tảo có hại. Qua đó, những vi sinh vật này góp phần ổn định chất lượng môi trường đáy và nước trong ao nuôi tôm.
Nhóm vi sinh vật cải thiện môi trường ao nuôi
Bao gồm các chủng vi sinh vật như Nitrosomonas, Bacillus, Nitrobacter, Rhodobacter sp, Rhodospirillum, Rhodopseudomonas viridis,… Những vi sinh vật này có khả năng phân hủy các hợp chất hữu cơ, giảm thiểu lượng amoniac, nitrat, và các chất độc hại trong nước ao nuôi. Chúng cũng góp phần tái tạo các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của tôm, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của các mầm bệnh.
Việc bổ sung các chủng vi sinh vật này vào môi trường ao nuôi sẽ giúp duy trì sự ổn định về mặt sinh học, giảm thiểu sự tích tụ chất thải và các tác nhân gây bệnh, từ đó tăng cường sức khỏe của tôm nuôi và nâng cao năng suất. Tùy thuộc vào từng điều kiện cụ thể của ao nuôi, việc lựa chọn phối hợp các loại vi sinh vật này sẽ mang lại hiệu quả tối ưu, giúp quản lý chất lượng nước và bảo vệ môi trường ao nuôi lâu dài.
Các dòng men vi sinh phổ biến hiện nay
1. Men vi sinh Nan Bacillus
Men vi sinh Nan Bacillus được sản xuất trên công nghệ vi sinh hiện đại, kết hợp với công thức dinh dưỡng nano tiên tiến, tạo ra thế hệ men vi sinh vượt trội. Sản phẩm giúp giải quyết triệt để các vấn đề ô nhiễm môi trường ao nuôi, cải thiện nhanh chóng sức khỏe tôm, từ đó tăng sản lượng đầu ra và tiết kiệm đáng kể chi phí đầu vào.
Đặc biệt, các chủng vi sinh trong Nan Bacillus được phân lập từ gốc bản địa, có khả năng thích nghi cao với điều kiện môi trường tại Việt Nam, đảm bảo hiệu quả tối ưu trong suốt vụ nuôi.
Với hoạt lực mạnh, chỉ một gói Nan Bacillus (500gr) có thể xử lý hiệu quả cho ao nuôi lên đến 35.000 m³, giúp xử lý khí độc triệt để, ngăn chặn các bệnh do vi khuẩn và tảo độc gây ra, đồng thời duy trì màu nước đẹp và ổn định. Nhờ những ưu điểm vượt trội này, Nan Bacillus là lựa chọn hoàn hảo cho người nuôi tôm, mang lại sự an tâm trong suốt quá trình canh tác và góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành thủy sản.
2. Nan Rhodo
Men vi sinh Nan Rhodo là sản phẩm tiên tiến được ứng dụng công nghệ hiện đại, giúp kiểm soát hiệu quả chất lượng nước ao nuôi và bảo vệ sức khỏe tôm. Với thành phần chứa các chủng vi khuẩn quang hợp đặc biệt như Rhodobacter và Rhodopseudomonas
Nan Rhodo có khả năng phân hủy mạnh mẽ các hợp chất hữu cơ, giảm khí độc NH3, H2S, NO2 – những tác nhân chính gây ô nhiễm ao nuôi và ảnh hưởng đến sức khỏe tôm. Không chỉ vậy, sản phẩm còn giúp cân bằng hệ sinh thái nước, duy trì màu nước đẹp và ổn định trong suốt vụ nuôi.
Sử dụng Nan Rhodo định kỳ giúp người nuôi tôm giảm thiểu nguy cơ dịch bệnh, cải thiện tỷ lệ sống, đồng thời tối ưu chi phí nhờ hiệu quả xử lý bền vững. Đây là giải pháp sinh học an toàn, thân thiện với môi trường, phù hợp với mọi mô hình nuôi tôm thâm canh và bán thâm canh, mang lại vụ nuôi thành công và bền vững.
Men vi sinh đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng sinh thái trong ao nuôi tôm. Không chỉ giúp cải thiện chất lượng nước, giảm thiểu mầm bệnh, mà còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn của tôm, từ đó thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh và năng suất cao. Việc lựa chọn và sử dụng đúng loại men vi sinh phù hợp với từng giai đoạn phát triển của tôm là yếu tố then chốt để đạt hiệu quả tối ưu trong nuôi trồng thủy sản.
Nano Vietnam Technology
